Как 3D-печать изменит еду навсегда — Строительство

Как 3D-печать изменит еду навсегда

Аддитивное производство, или 3D-печать, — это процесс, в котором объект создается слой за последовательным слоем, образуя единое целое. До сих пор 3D-принтеры создавали вещи из пластика, смолы, металла и даже шоколада! По мере развития технологий будет развиваться возможность печати из других материалов и комбинаций материалов. Это будет иметь серьезные последствия для многих отраслей, включая некоторые очень интересные возможности для пищевой промышленности.

Как работают 3D-принтеры

Проще говоря, вы получаете то, что вкладываете. Пищу можно разбить на три основных компонента: белок, углеводы и жиры. Однажды технология будет достаточно продвинутой, чтобы просто положить в принтер определенное количество этих категорий питательных веществ, добавить собственные вкусы и выбрать тип пищи для печати.

Если вы хотите макароны с высоким содержанием белка, вам нужно вставить сырые ингредиенты, указать принтеру соотношение белка, которое вы хотите, нажать кнопку макарон и нажать «Печать». Приправы и соусы будут приготовлены аналогичным образом. С развитием биопечати возможно, что вы даже сможете печатать натуральные продукты, такие как яблоко или апельсин. Для всех вас, любителей мяса, не волнуйтесь, мясо уже печатается и, как сообщается, так же вкусно, как и к тому, к чему вы привыкли.

Что касается вкуса печатной пищи, то нет никаких причин, чтобы она отличалась от обычной пищи. Он сделан из одних и тех же ингредиентов, с той лишь разницей, что он собран. На самом деле, благодаря высокому уровню настройки, который предлагает 3D-печать, люди могут получить именно тот вкус, который им больше всего нравится.

Этот процесс может оказаться таким же экономящим время для домашних хозяйств, как изобретение стиральной машины. Чтобы приготовить еду, достаточно загрузить ингредиенты, выбрать желаемую еду и нажать «Печать». Этот ускоренный процесс, несомненно, сэкономит людям массу времени, когда они будут готовить.

В будущем 3D-принтеры смогут печатать на молекулярном уровне. Когда наступит этот день, печатание продуктов питания может стать настолько сложным, насколько можно запрограммировать.

Индивидуальное питание

Возможно, самый полезный аспект пищевой печати — это ее пищевые возможности. Поскольку вы можете напрямую контролировать то, что вы кладете в пищу, вы также можете контролировать пищевые свойства пищи. В дополнение к белкам, углеводам и жирам, можно также добавить в смесь индивидуальное количество витаминов и минералов.

Если вы спортсмен, которому нужна диета с высоким содержанием белка и высоким содержанием углеводов, все, что вам нужно сделать, это сообщить принтеру соотношение того, что вы хотите. Пожилые люди, которым нужна диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием кальция, могут получить эти характеристики одним нажатием кнопки. Беременные женщины могут получить все омега-3, которые им нужны, при условии, что они не забыли добавить необходимое количество в принтер.

Преимущества пищевой печати огромны. Люди легко смогут установить свои собственные диеты, чтобы именно то, что нужно их телу. Это эффективно сократит ожирение, болезни сердца и диабет.

Дизайн еды

Пищевая печать также произведет революцию в дизайне продуктов питания. С помощью различных методов печати можно создавать новые формы и текстуры, которые никогда не могли бы быть созданы ранее. Создание еды в форме станет совершенно новым специализированным искусством, или это может быть просто веселый проект для семьи. Возможность создавать новые текстуры изменит опыт приема пищи и увеличит возможности приготовления пищи.

Особые диетические потребности

Пищевая печать будет чрезвычайно полезна для тех, кто имеет особые диетические потребности. Те, у кого нет глютена, будут иметь более легкий доступ к большему количеству вариантов еды. Если вы не положите глютен в принтер, вы не будете его есть, и выбор еды будет таким же большим. Вегетарианцы, веганы и другие, у которых есть диетические ограничения, также получат выгоду от печати продуктов питания.

Для тех, кто любит добавлять определенные ингредиенты в продукты, но может оказаться трудным или трудоемким сделать это, эта технология может оказаться полезной. Например, спортсмен, который предпочитает сывороточный белок после тренировок, будет рад тому, что вы можете контролировать, какие белки вы можете поместить в свой принтер.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *